o básico mal combinado e um desafio diferente, em casa
Estava em modo fim-de-semana caseiro, de descanso, quase como se fosse um throwback quarentena, mas como sou uma pessoa que tem alguma dificuldade em estar parada em casa, no final de domingo quis fazer algo diferente. Comecei por ir passear pela cidade, só para arejar um bocado, depois propus, ao meu habitual colega de mesa, um encontro diferente, em casa.
Seguindo uma tendência de tik tok/instagram reels fizemos o “date night challenge” (ou desafio de noite de encontro). O conceito é simples: um pequeno jogo de pedra-papel-tesoura num supermercado entre duas pessoas, dividido em quatro rondas - uma por cada “parte” da refeição. Decidimos ir ao supermercado mais perto de casa e decidir assim o nosso jantar, que ficou dividido entre bebida, entrada, prato principal e sobremesa. Como estávamos preguiçosos, e em bom rigor já era bastante tarde, acordámos em escolher coisas fáceis de preparar e servir, que não exigisse grande trabalho de cozinha. Fomos também a um supermercado dentro de um centro comercial, para garantir o máximo de variedade possível.
Assim que chegámos começou o jogo. Para a primeira ronda, perdi, e a entrada escolhida foi pão de alho (embora inicialmente rissóis de leitão estivessem também no cesto). Na segunda ronda., depois de um exercício mental de recapitular regras - sim, é possível que seja um bocadinho competitiva - consegui vencer e fui pelos corredores até aos combinados de sushi (que, para marca branca, é bastante bom em termos de qualidade-preço). Com metade da refeição decidida, rolámos até ao corredor das bebidas e a perdedora fui novamente eu. A opção foi uma nova sidra da marca Bandida do Pomar com sabor manga e maçã (eu admito aqui que não gosto de cerveja, e por isso houve algum cuidado do meu adversário). Na última ronda, felizmente, o resultado equilibrou-se e coube-me a decisão final. Resultado: morangos com chocolate.
Chegados a casa e posta a mesa, começamos finalmente a devorar a refeição. Todos os pratos demonstraram um princípio que sigo: o básico funciona sempre. Se cada prato por si só satisfazia os comensais, a mistura dos mesmos poderá não ter funcionado muito bem, parecia um restaurante de fusão que não existe por algum motivo. Sem embargo, o conceito foi muito divertido e será aprimorado para as vezes seguintes, nas quais pensaremos, por exemplo, na combinação e na refeição em completo. Competitivo, simples, inovador e caseiro: um encontro a repetir.
